Nuestra carta de vinos y cócteles es amplia, con champagnes, creaciones de autor y excelentes maridajes. Atendemos a todos los gustos y preferencias dietéticas: disponemos de opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Tanto si busca una ocasión especial, una noche vibrante con cócteles o una refinada cena junto al mar en Jávea, Corales le ofrece un ambiente elegante y acogedor y un servicio excepcional.
En Corales, en Jávea, fusionamos las tradiciones culinarias española y francesa de una forma única y creativa. Utilizamos ingredientes frescos y de primera calidad -marisco del mercado local, carnes selectas (incluida la ternera madurada y el wagyu)- y cocinamos utilizando fuego de leña (brasa) para conseguir un auténtico sabor ahumado.
productos
ALIMENTOS
Fusiones inspiradas
Marisco
Del mercado local a la parrilla de leña
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